Welche Kaffeesorten sind die beliebtesten?

Sicherlich haben Sie schonmal die Begriffe Arabica und Robusta gehört. Hierbei handelt es sich um die gängigsten Bohnensorten.

Tatsächlich machen diese beiden Sorten den Großteil der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Rund 60% entfallen auf den Arabica, etwa 40% auf Robusta. Arabica wächst erst ab 800m über dem Meeresspiegel und wird deshalb oft als Hochlandkaffee bezeichnet. Robusta hingegen enthält mehr Koffein und sorgt für die feine Crema.

Wichtig für den Geschmack sind vor allem die Mischung, die professionelle Röstung und aus welchem Anbaugebiet der Kaffee kommt. Für jede der unterschiedlichen Kaffeesorten hat Caffè Fantini sozusagen ein Geheimrezept entwickelt, um Ihnen den perfekten Kaffeegenuss zu bieten.